節分蕎麦って知ってる？

今日の釧路 2026年10月3日（土） 国立天文台暦計算室& 視認or気象庁ホームページより
日の出	5：21
天気 (5:00)	曇り
気温 (5:00)	7.3℃
気圧 (5:00)	1010.9hPa
予報	曇り時々晴れ
予想最高気温	18℃
記載時刻	11：50

イラスト著作：「無料イラスト素材はちドットビズ」
https://ha-chi.biz/

今日の釧路は、6時頃から青空が広がりましたが、昼前になって西から雲が伸してきています。11時の気温は16.1℃です。

radikoのタイムフリーで聴いた「ラジオのタマカワ」、テーマは「引っ越し」でした。冒頭、玉川徹さんが国立社会保障・人口問題研究所の調査結果として、平均3.0～3.2回になっているが、自分（玉川徹さん）は大学入学時で既に6回引っ越しをしている、と語っていました。

私の場合は、数えたら11回でした。ただ、自分の記憶がない時（生後2～3年の頃）に引っ越したそうなので、それを入れると12回ということになります。

引っ越しといえば蕎麦です。謂れは細く長くおつき合いを・・・というものらしいですが、実際に振る舞ったことはないです。自分たちで食した記憶もないです。考えてみると、家で蕎麦に限らず出前という習慣を持ったことがないです。

長野に出張した時、「節分蕎麦」というのがあると聞きました。今、検索してみたら、「日穀製粉 そばの国だより」に説明がありました。

【引用開始】江戸時代には大晦日ではなく、節分を本当の年越しという考えがあり、節分に食べていたそばを「年越しそば」と呼んでいました。しかし、現在は暦月が使われるようになったので12月31日の大晦日が一年の節目です。そのため、年末の大晦日に食べるそばを「年越しそば」、節分に食べるそばを「節分そば」と名称を分けて呼ぶようになりました。【引用終了】とのことです。

節分といえば、関西圏の恵方巻きをコンビニが全国区にしました。そして、海鮮などの豪華な具材をたくさん詰め込んだ太巻きにしました。お値段も立派です。

ただ、中には、食べきれないという人もいます。これが、普通の食品なら、適当なサイズに切って次に食べることも出来ますが、こと恵方巻きに関して、包丁で切ったりせずに、恵方を向いて無言で一気に食べるのが作法です。

イメージ図 by Copilot

そこで、「細く長く長寿」の「節分蕎麦」です。なんなら、恵方巻きとのセットでファミリー向け、というのもいけるかも？セブン-イレブンに提案してみっか？