右手にナイフ、左手にフォーク

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今日の釧路	1月29日(土)
日の出	6：41
天気 (5:00)	晴れ
気温 (5:00)	-11．5℃
気圧 (5:00)	1001．8hpa
予報	-
予想最高気温	-
記載時間	13：20

今朝の釧路は晴れです。13時の気温は-1．3℃です。

NHK-FM「歌謡スクランブル」は、一昨日が宇崎竜童さん、昨日が中島みゆきさんでした。録音しましたが、どちらもまだ聴いていません。

宇崎竜童さんは、私もよく聴きます。ソロ、バンド、あるいは、山口百恵さんへの楽曲提供で馴染みがありました。

中島みゆきさんは、そりゃ～もう、なんと申しましょうか、軽い気持ちで語ったりできません。以前、異業種の懇親会で、「北の国から」に中島みゆきさんの歌が流れた話題になったら、勢いよく話に加わってきた人がいて、「北の国から」ファンかなと思ったら、中島みゆきさんのファンで、そこから深～い話になりました。以来、心して「中島みゆき」の名を出すようにしています。

それでもって今日の「歌謡スクランブル」は、ちあきなおみさんです。いつの間にか引退していた、というイメージなのですが、歌唱力抜群でしたし、ドラマでも存在感がありました。もっと見ていたかった歌手、女優でありました。

今朝、チコちゃんの再放送を見たのですが、関東地方と首都圏の違いが問題でした。関東地方は、栃木県、群馬県、茨城県、東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県の1都6県で、首都圏は関東地方＋山梨県、とのことでした。

私は、逆に考えていました。首都圏は、東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県の1都3県だと思っていました。なので、コロナ対応で、共同するのも、そういうことだと思っていました。違うんですねぇ。

チコちゃんでは、家庭で食事に用いるナイフの先はなぜ丸い？という問題もありました。答えは、歯の掃除に使わないようにするため、という？？でした。それはそれとして、食卓でナイフ・フォークを用いるようになったのは、そんなに昔のことではないです。

私が子どもの頃はなかったです。初めてナイフ・フォークで食事をしたのは、小学高学年の時でした。釧路市中心街にあったレストラン「トキワグリル」で、ビフテキを食べた時です。右手にナイフ、左手はフォーク、そして、ご飯はフォークの背にのせる、といったことを教わって緊張しながら食べた記憶があります。

この「トキワグリル」は、今は庶民的になって、レストラン「トキワ」として人気店です。移転する前は、現職の時の職場でも出前を取っていました。私は専ら「メンチカツ定食」でしたが、これは今も時々、食べにいってます。廉価でとても美味なのであります。