ラーメンは家庭料理ではなかったの？

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今日の釧路	1月22日(火)
日の出	6：47
記載時間	11：10
天気 (記載時間)	曇り
朝の気温 (5:00)	-14．7℃
朝の気圧 (5:00)	1003．9hPa
予 報	晴れ時々曇り
予想最高気温	-2℃

今朝の釧路は曇りです。11時の気温は-8．3℃です。

今朝の道内で一番気温が低かったのは十勝陸別の-24．0℃でした。釧路のお隣の市（といっても120km離れています）も-20．9℃まで気温が下がっています。釧路では2010年(H22) 2月4日-22．1℃、翌日の5日-20．1℃になって以来、氷点下20℃以下は記録していません。

NHK連続テレビ小説「まんぷく」は、萬平さんが「ラーメンだ！」と立ち上がりました。その前に福子が「ラーメンは屋台とか中華料理屋さんで食べるものだから （ 家では作らない、食べない）」と言っています。

時代は1958年(昭33)1月です。当時の関西では、家庭料理にラーメンはなかったのでしょうか？釧路では食料品を扱っている店に麺が売っていて、家でも普通に作っていました。チャーシューはありませんでしたが、しなちく とか なると は入っていました。なので、あれ？と思いました。

逆に釧路では、うどん を外で食べるということがなかったです。今は、釧路にも全国チェーンのうどん店が歓楽街と郊外、それにジャスコにもありますが、私はいったことがありません。それから、蕎麦屋さんで、うどんがメニューにある店もありますが、なんか、金を払って食べるうどんというのがイメージできません。って私だけ？